Die Wehlener Sonnenuhr gehört zu den wichtigsten

flintigen Noten und das pure Gestein ins Glas

warum Klingenberg und Fürst zur absoluten Spitze in Deutschland gehören

Dank der exponierten Lage und der etwas höheren Distanz zum Waldrand

Vom Stein Sauvignon Blanc 2025 Secco Die Wehlener Sonnenuhr gehört zuDieser Sauvignon ist bewusst nicht auf Lautstrke gebaut. Ein Teil der Trauben wchst auf Kalkstein, ein anderer am Roten Hang in Nierstein auf Tonschiefer genau diese Kombination gibt dem Wein seinen khlen, steinigen Charakter. Vergoren und ausgebaut im Edelstahl, bleibt alles klar, przise und unverstellt. Statt Tropenfrucht steht hier Kruterigkeit im Vordergrund. Weie und schwarze Johannisbeere, etwas Zitronenschale, ein Hauch Bergwiesenheu eher