ein ganzes Laibchen

Schafmilch aus Osttirol - eine andere Welt

160 g - das perfekte Laibchen für die Käseplatte

Diese lassen sich leicht mit den Fingern zerreiben und beeinträchtigen die Qualität nicht

Glocknerkugeln Osttirol ein ganzes LaibchenWas sind Glocknerkugeln? Kleine Bllchen aus frischem, leicht gesalzenem Ziegentopfen von Hand geformt, in Schnittlauch, Pfeffer, Knoblauch und Krutern gerollt und in Sonnenblumenl eingelegt. Das Ergebnis: cremig, zart, mit einer dezenten Ziegenmilchnote, die nicht aufdringlich ist. Und anders als viele Topfenprodukte aus Kuhmilch bleiben sie streichfhig bis zum letzten Bllchen im Glas. Vom Figerhof in Kals am Groglockner Auf 1. 300 Metern Seehhe,