Description

Aroniabeeren

8 Monate im grossen Holzfass/Foudre

Die Cuvée wird durch eine achtjährige Reifezeit auf der Hefe veredelt und behält ihre ursprüngliche Frische

Granny Smith

HILL 1 Cuvée rot '18 - 150cl Gebinde:1er Karton AroniabeerenVinifikation Ausbau Ausbau whrend 20 Monaten in neuen Barriques. Degustationsnotiz Eine Vielfalt an Aromen, wie Kruterwrze, Brombeerkonfit, tabakige Nuancen, berraschen die Nase. Der Gaumen zeigt sich beim HILL 1 Cuve von Hillinger komplex fruchtig und sehr kraftvoll. Das Tannin reif und perfekt gedeckt von der dichten Struktur. Sehr langes Finale und ausgesprochen gutes Lagerpotential.

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