mit spürbaren Gerbstoffen

6 Monate Ausbau im Stahltank

Eleganz und salzige Mineralität animieren zu einem weiteren Glas

ausgewogener Säurestruktur und mineralischen Noten

Barolo Rocche dell'Annunziata DOCG '20 - 75cl Gebinde:6er Karton mit spürbaren GerbstoffenVinifikation Ausbau Mazeration im Edelstahltank, anschliessend Reifung fr 2 Jahre in teilweise traditionellen Eichenfssern, teilweise franzsischen Barriques, 1 weiteres Jahr Flaschenreifung. Degustationsnotiz Breit ffnet sich der Aromafcher mit Noten von Veilchen, Rose und Flieder, ergnzt durch den Duft nach Christstollen, Mokka und Lakritze. Auch ein Anflug von Lorbeer und Minze ist auszumachen. Am Gaumen ist er nicht weniger vielschichtig. Die