als angenehmer Bestandteil einer Tapas-Auswahl oder als aromatischer Akzent in mediterranen Salaten

in bretonischen Häfen angelandet und noch am selben Tag in unserer Manufaktur in Douarnenez verarbeitet

Auch eine kurze Erwärmung im Ofen oder in der Mikrowelle lässt die Textur zart bleiben und die Aromen voll zur Wirkung kommen

Kammmuscheln sind kleine Jakobsmuscheln und es gibt sie "wie Sand am Meer" in Galizien

Jahrgangssardinen | "Ville bleue" 2023 | Les Mouettes d’Arvor | Concarneau | Frankreich vintage als angenehmer Bestandteil einer Tapas-AuswahlEin besonderer Jahrgang aus der Bretagne . Diese Sardinen wurden 2020 vor der bretonischen Kste gefangen und in Concarneau von Hand verarbeitet. In hochwertigem Olivenl eingelegt , reifen sie in der Dose weiter und entwickeln mit der Zeit eine feinere Textur und ein harmonischeres Aroma. Die Edition Ville Bleue trgt ein maritimes Design inspiriert von der tiefblauen Atlantikkste. Eine Verbindung aus Handwerk, Herkunft und sthetik. Genussvoll heute.