Foodpairing: Gebratene Blutwurst mit Kartoffelpürée

Pascal Verhaeghe von Château du Cedre

Der Chateau Pichon Longueville Comtesse de Lalande 2000 ist ein beeindruckendes Beispiel für die Qualität des Jahrgangs und die Eleganz dieses renommierten Weinguts

Pikante Kirsche

2018 Schiefergold Purus Riesling trocken Frühburgunder Foodpairing: Gebratene Blutwurst mit KartoffelpüréeDas sagt Norbert: Da die Reblaus keinen Schiefer mag, findet man an der Mosel heute noch hin und wieder sehr alte Reben, so auch in diesen zwei kleinen Weinbergen. Die Weinberge befinden sich in einer hochgelegenen, steilen Lage, die nicht mal mit Hilfe der Seilwinde bearbeitet werden kann. Hier ist ausschlielich mhevollste Handarbeit gefragt, jedoch werden die Mhen mit besonders hochwertigen Trauben belohnt. Dieser Wein ist sehr auergewhnlich, im