die im traditionellen Gobelet-Stil auf 343 m Höhe auf Ton-Kalk-Böden wachsen

Rebsorte: 100 % Pinot Meunier (Einzellage Les Béguines

aber nie laut

Feinheit und aromatische Tiefe

2024 Mauzac Nature, Domaine Plageoles, Gaillac Beaujolais die im traditionellen Gobelet-Stil auf0,75l Domaine Plageoles Mauzac Nature 2024 (Gaillac) Der Mauzac Nature 2024 von der Domaine Plageoles ist ein Schaumwein nach der traditionellen Mthode Ancestrale also ohne Dosage, ohne zustzliche Zuckerzugabe, ohne zweite Grung im Keller. Es ist die ursprngliche Art, Schaumwein zu bereiten, wie sie in Gaillac seit Jahrhunderten praktiziert wird. Die Basis bildet die autochthone Rebsorte Mauzac, die Plageoles in vielen Varianten pflegt. Fr den Mauzac