abnehmbare Brenner > Drahtgitter-Pfannenauflage > tiefgezogene Arbeitsplatte > Backofengröße: 460 x 420 x 320 mm > inkl

- 120 Croissants in 18 Minuten

> Abluftausgang ø 121 mm

HACCP-Funktion > Boostfunktion und Feuchtigkeitsregulierung > akustischer Alarm und Sterilisation-Taste > herausnehmbares energieeffizientes Kältesystem > beschichteter Hochleistungs-Lamellenverdampfer mit 2 Ventilatoren > automatische Heißgasabtauung und Tauwasserverdunstung > Hygiene-Innenraum mit tiefgezogenem Boden > Tür selbstschließend mit 90° Anschlag > Türanschlag wechselbar mit Türrahmenheizung > 1 rilsanierter Rost GN 1/1 pro Tür > Rost auf kippsicheren CNS-Auflageschienen > CNS-FULTERER-Vollauszüge GN 1/1 mit 50 kg Tragkraft > höhenverstellbare CNS-Füße 150 (-10/+90) mm > Arbeitsplatte optional

orange Tiefkühltisch 300 l GN 1/1 3 Türen Sievers abnehmbare Brenner > Drahtgitter-Pfannenauflage >> Korpushhe: 700 mm, sockelbaufhig > Temperaturbereich: 24C bis 10C > Umluftkhlung, Khlmittel: R290 > Energieeffizienzklasse: F > Klimaklasse: 5 (40C 40% U) > Stromverbrauch: 3873 kWh Jahr > innen und auen: Edelstahl 18 10, Isolierung: 60 mm > Digitalsteuerung mit Temperaturanzeige, HACCP Funktion > Boostfunktion und Feuchtigkeitsregulierung > akustischer Alarm und Sterilisation Taste > beschichteter Hochleistungs Lamellenverdampfer mit 2 Ventilatoren