der durch die erfrischende Säure abgefedert und in die elegante Richtung gelenkt wird

Im Keller wurden die Trauben rasch gequetscht und mit automatischer Temperatur-steuerung bei 27°C 23 Tage im Edelstahltank mit Überflutung und Belüftung vergoren

Angefangen mit einer leichten Exotik nach Zuckermelone und Banane sind auch Kardamom

Die 15% Alkohol sind perfekt eingebunden

TÊTE DE PINOT 2023 Schweiz der durch die erfrischende SäureAlkohol: 13. 5 % Trauben: Pinot Noir Selektion aus besten Reblagen Reife Beerenfrucht, Rstaromatik sowie dunkle Schokolade prgen die Nase dieses Weines, im Gaumen gehaltvoll mit einer rauchigen Note und einer harmonischen Tanninstruktur.