Doch die Adega Algueira weiß das Kraftpaket elegant zu zähmen: Die Trauben mazerieren nur relativ kurz und reifen anschließend über ein Jahr im Fass

Intensive kandierte und exotische Früchte

Der vergorene Wein darf dann ein Jahr in französischer Eiche und spanischem Walnussholz reifen

Sie kocht phantastisch und tüftelt an ihren Rezepten mit ebenso viel Fleiß und Hingabe wie an ihren Food-Stillleben

Riviera del Garda Classico Groppello DOC 2022 Sherry & Co Doch die Adega Algueira weißAromen von dunklen Beeren, Wacholder und Lorbeer, feines und zugleich strukturgebendes Tannin, elegant, frisch und saftig. Auch westlich vom Lago di Garda im Valtnesi gibt es spannende Rotweine die besten aus der Rebsorte Gropello. Die DOC Riviera del Garda bringt hier, zwischen Gardasee und Breschia gelegen, Weine wie diesen Classico mit sanftem Tannin, rotem Fruchtprofil und dezenter Exotik im Hintergrund hervor. Seine Aromatik lsst an Kirschen,