Description
Körper: Sehr lang und weich im Debut
Anhaltender
Nach anschließender Ganztraubenpressung wird der Most durch natürliche Sedimentation von den Trubstoffen geklärt
Der süße und aromatische Geschmack wird von den fruchtigen Aromen begleitet
Langhe Nebbiolo DOC L'Erth Gewürze Körper: Sehr lang und weichRubinrote Farbe, intensives Aroma von getrockneten Rosen, Minze, Lakritz, Gewrze. Harmonischer, eleganter Geschmack mit starken, aber gut ausbalancierten Tanninen. Die Vinifikation beinhaltet alkoholische Grung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, wobei tglich bergepumpt wird. Nach der malolaktischen Grung reift der Wein 12 Monate in franzsischen Eichenbarriques. Nach der Abfllung, normalerweise im April bis Mai, ruht L'ERTH 1820 Monate im
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