Lagoon edit · Free shipping over $80 · Glass-clear summer drops
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Description

Die recht kurze Maischegärung bei kontrollierter Temperatur führt zu frischen Geschmacks- und Duftnoten

Während der Reifezeit verfolgt der Brennmeister mit Aufmerksamkeit die Entwicklung des Blend und überprüft Geschmacksrichtungen und Aromen

würzige und geröstete Noten mit einem typischen Boisé-Geschmack (Holznote)

10-12 Tage Gärung in Edelstahltanks

Grappa di Barolo invecchiata 43 % Vol. Cardone Vini Die recht kurze Maischegärung beiWrzig fruchtige Nase, Vanille und Tabak. Am Gaumen saftig und voll.

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