Im Bouquet duftet dieser Brunello verführerisch nach reifen Pflaumen

der andere in Holzfässern ausgebaut

verblüffender Länge

9 Monate in Fässern gereift

Rossj Bass DOC '23 - 37.5cl Supertuscan Im Bouquet duftet dieser BrunelloVinifikation Ausbau Die Trauben werden von Hand geerntet und sortiert. Die nchsten 4 Wochen werden sie in temperaturgesteuerten Edelstahltanks zwischen 16 und 18 C fermentiert. Danach wird der Wein rund zwei Jahren in alten Eichenfssern ausgebaut. Whrend den ersten 6 7 Monaten findet die Milchsuregrung statt. Degustationsnotiz In der Nase liegt ein feiner, blumiger Duft mit einem Hauch von Honig, unterlegt von zarten Zitrusnoten, mit einem