Zur Förderung der Hefevitalität wird die Zugabe eines biologischen Hefeaktivators empfohlen

Weißwein: 1 bis 10 g pro 100 L

Schonende Harmonisierung von Wein

Barrique und Fassgärung

Siha Weinkalk Spezial (Eaton) Inhalt:5 kg Zur Förderung der Hefevitalität wirdSiha Weinkalk Spezial Siha Weinkalk Spezial des Herstellers Eaton ist ein zur Stabilisierung ausgesuchtes Calciumcarbonat (CaCO3) zur Entsuerung von Traubenmosten und weinen. Es wird bevorzugt fr die einfache Entsuerung, also die Entfernung von Weinsure angewendet. SIHA Weinkalk Spezial Stabilisierungsmittel wird in der Regel im Moststadium angewendet, um hohen Weinsuregehalt zu verringern. Es wirkt besonders gnstig auf unreife und sehr saure Moste,