Das sorgt für Druck am Gaumen und dunkelbeerigen Tiefgang

aber umso komplexeren Noten von schwarzer Himbeere

Rauchfleisch

Helle lachsrosa Farbe

Argüeso Oloroso Sauvignon Das sorgt für Druck amDie Weine aus dem Sherry Gebiet kann man in zwei Gruppen einteilen. Zum einen sind das die Sherrys, die im Fass unter einer Hefeschicht, dem sogenannten Flor, reifen. Bei der anderen Gruppe geschieht die Reifung ohne Florschicht. Liegt die Florschicht auf der Weinoberflche (Gruppe 1), verhindert diese eine deutliche Oxidation. Beim Oloroso bestand nie eine durchgngige Florschicht und so geht die Geschmacksentwicklung in eine markante Richtung. Die