Ideal für:

Unsere Angus-Bäckchen sind bereits fertig geputzt – sodass Sie sofort mit der Zubereitung beginnen können

charaktervollen Cuts unseres Angus-Rindes entdecken möchten – natürlich dry aged gereift und direkt von unserem Hof

Es befinden sich immer 4 Rouladen in einer Verpackung

Angus Rib Eye Steak / Entrecôte, dry-aged kochen Ideal für:Unser Rib Eye Steak auch Entrecte genannt, stammt aus der Hochrippe und wird sorgfltig zwischen Nacken und Roastbeef geschnitten. Schon beim Anblick begeistert es mit seiner intensiven Marmorierung und dem charakteristischen eye of rib dem Fettauge, das diesem Steak seinen unverwechselbaren Geschmack verleiht. Durch die 6 wchige Dry Aging Reifung entfaltet das Rib Eye ein besonders zartes, saftiges Mundgefhl und eine wahnsinnig aromatische