Foodpairing: Hummerragout mit Krustentiersauce und jungen Saubohnen

Rebsorte: Syrah

feminine Rhône-Weine vinifiziert

der 1999er Ausone ist der Wein des Jahrgangs

2000 Château Rollan de By Meursault Foodpairing: Hummerragout mit Krustentiersauce undDas sagt Norbert: Der grsste Rollan de By ever ? Viel WEin fr wenig Geld. Unschlagbar, was fr ein Preis, fr einen gereiften Bordeaux aus einem Top Jahrgang, mit enormen Trinkfluss. Es ist wirklich an der Zeit fr groe Weine zu gnstigen Preisen. Legendr. Gerne werden Vergleiche zu den Jahrhundertjahrgngen 2005 und 2010 gezogen, manche sehen den 2000er noch strker, andere erkennen in ihm eine Melange der beider Jahrgnge. Bordeaux war und ist die Heimat