Foodpairing: Gebratene Wildenten in Orangensauce

Foodpairing: Entenconfit mit Steinpilzen

ist der malerische umfriedete Weinberg

unfiltered

2005 Abtsberg Riesling Trockenbeerenauslese Goldkapsel 0,375 l Mourvèdre Foodpairing: Gebratene Wildenten in OrangensauceDas sagt Norbert: Wahrlich ein stolzer Preis, aber wer einmal bei einer Lese fr Trockenbeerenauslese war, kann das nachvollziehen. Erst recht, wenn man den Wein einmal getrunken hat. Chapeau! Ein stndiges Spiel auf dem Gaumen ohne Nachlass. Er hat einen Abgang, der so lang ist, wie die A2. Die Aromen haben sich fr Tage im Gaumen eingebrannt, was fr ein Erlebnis. Bitte nur pipettenweise genieen. Voraussichtliche Genussreife jetzt bis 2070, wenn nicht