Die sanften Gerbstoffe sind von ausgezeichneter Qualität und geben dem Wein eine gute Stütze

in der sie den Beerenhäuten viel Farbe

erinnert etwas an Tannenreisig

In den Archiven der Philipponnats finden sich Aufzeichnungen über die Vorfahren der Familie

Muga Blanco '23 - 75cl Barbados Die sanften Gerbstoffe sind vonAusbau Von Hand geerntet und selektioniert, nach der Mazeration 8 Stunden in der Presse. Vergoren in neuen franzsischen Barriques und 3 Monate auf der Hefe ausgebaut. Degustationsnotiz Strahlend frisches Bouquet, viel Zitrusnoten, Duft von weissen Blten, etwas Rauch. Tolle Balance von Frische und cremigen Extrakt, saftig mit gut passender, aber nicht aufdringlicher Sure, schne Lnge, wieder viel Zitrusaromen auch im Gaumen. Sehr schn gelungener Mix aus