da er für mindestens ein Jahr in gekühlten Silos gealtert wird und somit die in den Körnern enthaltene Stärke stabilisiert wird

peperoni freschi (IT) in quantità variabile

Die Trebbiano- und Lambruscotrauben werden von Hand geerntet und nach dem Pressen zwischen 36 und 48 Stunden gekocht

60% Marzemino 20% Merlot 10% Sangiovese 10% Cabernet Sauvignon Er ist den Schutzheiligen von Capriano del Colle gewidmet und unser erster „unverwechselbarer“ Wein

Langhe DOC rosso Long Now "Magnum" ohne Holzkiste Bella Drink da er für mindestens einRubinrote bis violette, tiefgrndige Farbe. An der Nase ppiges Bouquet nach Himbeere, Brombeere, reifen Pflaumen, Heidelbeeren, umrahmt von kaum erkennbaren Vanillenoten. Vollmundig, breit und krftig im Geschmack. Seine ausgeglichenen Tannine sind gleichzeitig weich und gut strukturiert und verleihen dem Long Now sein langes Finale.