Der Garnatxa d'Empordà Solera wird nach dem Solera-Verfahren hergestellt

Als Aperitif

Guillaume ist die fünfte Generation und seit 2014 für die Weinbereitung verantwortlich

der die Vielschichtigkeit und Eleganz dieser berühmten Weinregion widerspiegelt

Capcanes La Nit de les Garnatxes Schiefer 2022 Capcane Der Garnatxa d'Empordà Solera wirdSlate Schiefer Licorella Frischer und sehr fruchtbetonter Rotwein mit einer khlen Struktur. Hat Saftigkeit und auch Dynamik in sich. Noten von Kirschsorbet und etwas schwarzer Schokolade. REBBERGE: Gemahlener Schiefer. Die Reben muss hier mehr kmpfen, um durch das Gestein zu kommen, da es dichter ist als Felsbrocken aus Kalk. Die Trauben sind kleiner und haben eine dickere Haut. Dies fhrt dazu, dass der Wein mehr feine Gerbstoffe hat, was ihn