Das Aroma erinnert an dunkle Beeren und – zart im Hintergrund – an Schokolade

Orangenzesten

Der San Lázaro besticht durch sein perfektes Gleichgewicht von Frucht

Grossartige Struktur mit abgerundeten Tanninen und einem langen und anhaltenden Gaumen

Zambujeiro '19 - 500cl Jahrgang:2019 Das Aroma erinnert an dunkleVinifikation Ausbau Von Hand geerntet und selektioniert, vergoren im Eichenholztank, bis zu 6 Wochen Extraktionszeit, Ausbau und Reifung in neuen Barriques aus franzsischer Eiche. Keine Filtration oder Schnung. Degustationsnotiz Beim Zambujeiro ffnet sich nach etwas Verweilzeit im Glas ein edles und wunderbar komplexes Duftbild, das an Kirschen, Himbeeren und Blten erinnert. Im Hintergrund auch etwas Rauch. Im Gaumen berzeugt er mit einer cremigen,