die feste Struktur und grosse Tiefe des Cabernet Sauvignon

um dann bei 25 – 27°C mit sanftem Umpumpen zu gären während es gärte

der andere in Holzfässern ausgebaut

Ausbau 30 Monate in teils neuen und gebrauchten Barriques

Lucente IGT '23 - 75cl País Vasco die feste Struktur und grosseVinifikation Ausbau Die Schalenmazeration betrgt 20 Tage, um die Struktur und Farbe zu erhalten. Die malolaktische Grung findet in Edelstahltanks statt. Ausbau in Barriques (neu und gebraucht) fr 12 Monate. Degustationsnotiz Der Wein brilliert mit reifer Kirschfrucht, Cassis, frischen Oliven und dunkler Wrze. Dicht und samtig am Gaumen. Mit seiner ausgezeichneten Lnge und Struktur sowie einem geradlinigen, langen Abgang ist er ein hervorragender