Danach folgt eine 6 Monatige Ruhephase im grossen Stahltank

Würzigkeit und Fruchtigkeit halten sich wunderbar intensiv am Gaumen die Waage

Klärung und Schönung mit Eiweiss vor der Abfüllung

Betörende Aromatik nach gedörrten Datteln

Ibisco Chardonnay DOC '24 - 75cl Spanien Rosé Danach folgt eine 6 MonatigeVinifikation Ausbau Alkoholische und malolaktische Grung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Keine Filtration, um seine Dfte ber die Zeit intakt zu halten. Degustationsnotiz Dezentes feines Fruchtbouquet, das an Ananas und reife Zitrusfrucht erinnert. Ein rassiger Krper und intensive Gaumenaromatik. Ausgewogener, sehr interessanter und charaktervoller Abgang.