*Die Pharmakopöe (Pharmacopoea Europaea und Pharmacopoea Helvetica) ist eine Sammlung von Vorschriften über die Qualität von Arzneimitteln

Traditionell von Hand geerntet für höchste Qualität und Reinheit

qualitativ hochwertiges Speisesalz gefragt ist

📦 Bestellmengen (fein/grob)

AKO Aroma Schinken Pökelsalz – mit Gewürzmischung: 12,5kg Sack 📦 Bestellmenge:Sack (12½kg) *Die Pharmakopöe (Pharmacopoea Europaea undDas AKO AROMA Schinken Pkelsalz wird zur Herstellung von Rohschinken als Komplettmischung eingesetzt. Die Mischung sorgt fr stabile Pkelung, charakteristische Farbgebung und verlngerte Haltbarkeit. Praktisch ist die separate Gewrzmischung, die mitgeliefert wird. Vorteile & Eigenschaften Gebrauchsfertiges Pkelsalz: Kaliumnitrat E 252 (<2%) Natriumnitrit E 250 (<1%) Untersttzt Farbhaltung und Haltbarkeit bei Pkelwaren Praktisch separate Gewrzmischung