but also other varieties atypical for the Candia area

2 hectares of land

sopra Dogliani

durante la quale si procede con fermentazioni spontanee e il totale rispetto per la territorialità

Langhe Nebbiolo 2023 Denominazione_Gattinara DOCG but also other varieties atypicalIl Langhe Nebbiolo di Mauro Marengo un rosso piemontese che nasce tra le dolci colline delle Langhe, dove il Nebbiolo esprime tutto il carattere del territorio. Il Langhe Nebbiolo di Mauro Marengo prodotto con uve Nebbiolo 100% provenienti dai vigneti dellazienda tra i comuni di Novello e Barolo. La vinificazione avviene con fermentazione e affinamento in acciaio inox e cemento, per mantenere la purezza del frutto e il carattere tipico del Nebbiolo,