Vigneti: Vigne tra 10 e i 50 anni allevate su suoli vulcanici prevalentemente sabbiosi Vinificazione: Fermentazione in tini di acciaio a temperatura controllata Affinamento: Alcuni mesi in acciaio Filosofia Produttiva:

I vini dei Cacciagalli sono vini "Buoni"

sulla base di quel fil rouge caratteriale che accomuna un po' tutte le produzioni proprie

favorendo lo sviluppo degli aromi

Romagna Albana Secco DOCG "Bianco di Ceparano" 2021 Fattoria Zerbina Monfort Vigneti: Vigne tra 10 ePremi e Riconoscimenti Bibenda: Vitae: Slow Food 2019 Doctor Wine 2019 Vino Slow Caratteristiche Denominazione: Romagna Albana Secco DOCG "Bianco di Ceparano" Fattoria Zerbina Annata: 2021 Regione: Emilia Romagna Tipologia: Vino bianco Vitigni: albana 100% Colore: Giallo paglierino luminoso Profumo: Note di frutta gialla polposa, leggeri sentori di erbe aromatiche e sbuffi floreali Gusto: Equilibrato, fresco, sapido Gradazione: 12% Temperatura di