The exploration continues all the way to Brazil

Suddiviso in due volumi - Pasta fresca e Pasta secca - il cofanetto raccoglie più di 100 nuove ricette

raccontata dai grandi interpreti italiani che hanno fatto degli USA la propria patria gastronomica

then we move on to the vision of the "maestro" Igles Corelli

ItaliaSquisita #39 lang-it The exploration continues all theIl numero #39 si apre con Cesare Battisti, nuovo ambasciatore di ItaliaSquisita, celebrando la cultura gastronomica meneghina, per poi approdare all'avveniristico laboratorio di Moreno Cedroni dove matura rombi chiodati e polverizza ricci di mare. Ci fa viaggiare nel mondo alla scoperta della cucina italiana tra le contaminazioni nipponiche e quelle americane, per poi tornare nel Bel Paese con un accurato itinerario nel genovese. Rivela i nuovi