ma anche per gli appassionati della cultura giapponese

noto come "occhio del serpente"

piatti speziati e cucina fusion

Il risultato è un sake junmai non processato

SUGINISHIKI Yasohachi Kimoto Junmai bodaimoto ma anche per gli appassionatiSuginishiki Yasohachi Junmai Kimoto Intensit e acidit in stile Edo Il Suginishiki Yasohachi Junmai Kimoto un sake estremamente secco (+17 di Nihonshudo), ispirato agli stili della fine dellera Meiji, quando i sake erano notoriamente acidi e complessi. Prodotto con il metodo Kimoto, unantica tecnica di fermentazione naturale, sfrutta i lattobacilli presenti nellambiente per sviluppare una struttura pi profonda e robusta. Questo processo richiede pi