lo inserì fra i vitigni nobili del Friuli

ovvero secco

E quando arriva la vendemmia

Al palato è fresco ed avvolgente con un piacevole finale sapido che ne allunga la persistenza

Jalé Riesling lo inserì fra i vitigniVIGNETO DEL VENTAGLIO Proviene dallo storico vigneto di Chardonnay chiamato "del ventaglio" per la sua caratteristica forma. Uno Chardonnay che conquista per intensit, freschezza e pulizia. Grazie allaltitudine e allescursione termica riesce a sviluppare pienamente i suoi profumi fruttati. E quando arriva la vendemmia, manuale, in cassette, facciamo attenzione a preservare gli stessi profumi con la macerazione a freddo. La fermentazione poi avviene in