Alpkäse is much more than a cheese: it is the expression of the Alpine dairy tradition

Perfect for quick cooking

to capture all its aromatic nuances

questa ricetta nasce dall’incontro tra peperone

Girlan Pinot Noir Riserva Trattman Alto Adige DOC 2020 pasta e riso Alpkäse is much more thanIl Pinot Nero Riserva Trattmann una delle espressioni pi prestigiose del Pinot Nero in Alto Adige, prodotto da uve 100% Pinot Nero coltivate nel rinomato maso Trattmann di Girlan, situato nei pendii di Mazzon, territorio iconico e altamente vocato per questo nobile vitigno. I vigneti si trovano a circa 400 metri di altitudine, con esposizione sud ovest e suolo argilloso ricco di limo, ideale per conferire struttura, freschezza e complessit al vino.