Description

46% pinot noir

Passito I Capitelli 2020 IGT Veneto

Vitigni: turbiana (Trebbiano di Lugana)

messe a riposto sui graticci in cassette di legno

Passorosso 2023 Etna Rosso DOC Passopisciaro zanovello 46% pinot noirPassorosso 2023 Vini Franchetti Tipologia: Rosso Denominazione: Etna Rosso DOC Vitigni: Nerello Mascalese 100%. Regione: Sicilia Vinificazione ed Affinamento: vendemmia manuale, diraspatura e pigiatura soffice. Fermentazione alcolica in acciaio per circa 2 settimane. Fermentazione Malolattica in botti di rovere grandi. Affina per 18 mesi circa sempre in botti grandi di rovere. Abbinamento consigliato: carne rossa alla griglia, selvaggina. Gradazione:

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