Affinamento di 2 anni e mezzo in barriques nuove di rovere francese

sarà una gradita sorpresa

Magnum Tignanello 2011 (in cassa legno) - Antinori

Dosaggio: 6

Ca di Pian 2020 Barbera d'Asti Superiore La Spinetta Aÿ Bouzy Affinamento di 2 anni eLa Spinetta Barbera d'Asti Superiore Ca di Pian 2020 Tipologia: Rosso fermo Classificazione: Barbera d'Asti DOCG Vitigni: Barbera100% Vinificazione ed Affinamento: fermentazione malolattica svolta in barriques nuove per 12 mesi. Affina sempre in barriques nuove per 1 anno, dopodich il vino passa in acciaio per altri 6 mesi. L'affinamento termina in bottiglia per altri 12 mesi. Regione: Piemonte Abbinamento: formaggi a pasta molle, antipasti,