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Testi reali

Un'opera considerata un classico della cultura italiana

Paolo Sarti analizza le situazioni tipiche del rapporto genitori-figli e propone l’unica soluzione possibile: che i genitori assumano veramente il proprio ruolo e le proprie responsabilità di educare e trasmettere ai figli valori e cultura

L'atlante dei cuochi::I miri, i maestri, gli allievi protagonisti della storia della cucina GUSTAVO ADOLFO articolate in 4 aree: -Un viaggio nella storia della cucina internazionale, raccontata attraverso i suoi protagonisti: i cuochi che hanno contribuito e stanno contribuendo a definire le tendenze, le idee, i men e i piatti della gastronomia mondiale. Il passato glorioso dei grandi maestri e dei protagonisti influenti, ma anche dei personaggi storici, viene rivelato a partire dal presente della ristorazione tracciato dalle giovani promesse dei cinque continenti, in un doppio