Description

Fermentazione spontanea

vuoi regalare una bottiglia di vino al tuo dottore

piacevole in accompagnamento al pasto ancorchè in aperitivo

Informazioni aggiuntive: fermentazione spontanea in acciaio

Pinot Noir 2023 Vallée de La Marne Fermentazione spontaneaCantina: Markus Prackwieser Gump Hof Provenienza: Novale di Presule (BZ) Vitigno: Pinot Nero Tipologia: Vino Rosso Gradazione: 13,5 % Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: Uve provenienti da vigne a sud della Valle Isarco ai piedi del massiccio dello Sciliar ad unaltitudine di 400500, su terreni moreni calcarei su compatto porfido quarzifero. Vinificazione con macerazione a freddo per 7 giorni, seguita da fermentazione per due settimane,

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