Il rischio della chiusura e dell'autoreferenzialità è sempre in agguato e va scongiurato

Editore SOLFERINO Data pubblicazione 06/06/2019

Editore MESSINTER Data pubblicazione 31/07/2024

I mendicanti arrostivano patate sulle braci

Stagioni del tartufo Saggistica filosofia Il rischio della chiusura eEan 9788884997579 Titolo STAGIONI DEL TARTUFO Autore AA. VV. Editore SLOW FOOD Collana SLOWBOOK Data pubblicazione 16 11 2022 Un viaggio inimitabile, accompagnato dalla voce di Olga Urbani di Urbani Tartufi. Cinque generazioni di una famiglia che dalle campagne umbre arrivata a diffondere il prezioso tubero in tutto il mondo, con una sede a New York, l'acquisizione del rivale storico Tartufi Morra di Alba, fino ai progetti di sostenibilit e