Description
un anno di affinamento sulle fecce fini
Il Castellano Stagionato è un formaggio di latte di pecora pastorizzato
Vignaioli: Giovanni Montisci
Nasco in purezza dal colore ambrato
fossile vigne pinna un anno di affinamento sulleNasco in purezza dal colore ambrato, nato da delle vigne molto giovani. Nasconde un colore ambrato e un'aromaticit che bene lo distingue da altri vitigni sardi. Vignaioli: Famiglia Pinna Annata: 2022 Luogo di produzione: Maracalagonis (CA) Uve: Nasco Gradazione alcolica: 13,5% Formato: bottiglia 75cl Filosofia produttiva: Alberello, 36h macerazione, fermentazione spontanea, un anno di affinamento sulle fecce fini
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