Un vino strutturato ed ampio

Prodotto dalla cantina Al-Cantàra

dà origine a un’etichetta che riscuote la critica positiva delle principali guide di settore italiane

salumi delicati e non troppo saporiti

Adanti Montefalco Rosso 2020 SuperTuscan Un vino strutturato ed ampioIl Montefalco Rosso di Adanti prodotto a partire da diverse parcelle di vigneto situate in provincia di Perugia, in Umbria, nel comune di Bevagna. Si compone di uve Sangiovese, Sagrantino Barbera e Cabernet Sauvignon, che subiscono anzitutto la diraspa pigiatura. La macerazione e la fermentazione alcolica si svolgono allinterno di vasche di acciaio inox termo regolate per un periodo di 15 giorni. Segue un affinamento in botti di rovere per 12 mesi. Si