Tagliata di scottone provenienti dall'esclusiva selezione 'Hispanica' firmata Fiorentineria

Sfruttando queste caratteristiche uniche

letteralmente 'occhio della costata'

mantenendola succosa

NEW - Fiorentina de Mòisonne Scegli il peso:1.5 Kg Tagliata di scottone provenienti dall'esclusivaUna fiorentina selezionata esclusivamente da Fiorentineria, questo prodotto di origini italo francesi, si caratterizza per un sapore deciso ma non stucchevole, note di burro e fieno si esprimono gi a crudo anche solo all'olfatto. Misonne in francese significa letteralmente 'raccolta del grano' nome dato in onore del sapore che questa carne sprigiona in bocca, l'odore ed il gusto di un pascolo alpino francese inondano le papille gustative,