supportati da una leggera tannicità e mineralità che determinano un finale armonico

I vigneti di Alois sono situati nel comune di Pontelatone

a 10 giorni e fermentazione in acciaio a temperatura controllata Affinamento: 18 mesi in parte in acciaio e in parte in barrique Filosofia Produttiva:

Nessun trattamento di chiarifica e di filtrazione Filosofia Produttiva:

Amaro Fernet Contratto Lambrusco supportati da una leggera tannicitàCaratteristiche Regione: Piemonte Tipologia: Amaro Ingredienti: Alcool, acqua, zucchero, estratti di 33 aromi derivati da erbe naturali, spezie, radici e semi (di cui 18 segreti), estratto di caramello naturale Colore: Ambrato Profumo: Profumi di erbe e fiori, tra cui rimandi di camomilla, rabarbaro, note mentolate e di noce moscata Gusto: Al palato si percepiscono aromi di erbe balsamiche con un finale piacevolmente amaro Gradazione: 30% Temperatura