Capacità 5 sigari

Mino T non è fatto solo per l'outdoor

Vitigni: 90% Chardonnay - 10% Pinot Noir

garofano e arancia

Vino bianco L'estro del Bono & del Bono 75 cl 13% vol - viognier 40%, marsanne 30%, sauvignon blanc 30% nopromo Capacità 5 sigariL'estro di Casa Caterina viene prodotto a Provaglio dIseo nella Frazione Persaga. Qui il suolo di matrice Argillo Calcarea, Limoso e Sabbioso e si tratta di un deposito alluvionale. Le uve di Voigner, Marsanne e Sauvignon Blanc subiscono una fermentazione spontanea in barrique di 30 giorni. L'affinamento avvenuto per 24 mesi in barrique seguito da un affinamento di 12 mesi in bottiglia prima della commercializzazione. Non contiene solfiti aggiunti ma