Il retrogusto è lungo

Ottimo anche con formaggi erborinati o stagionati

eleganza e una mineralità distintiva

formaggi stagionati e piatti di carne alla griglia

Saint-Émilion AOC Grand Cru Classé Château Laroque 2020 0,75 ℓ DOP Il retrogusto è lungoChteau Laroque un Grand Cru Class testimone di 9 secoli di storia produttiva che prende vita da un altopiano roccioso calcareo. Per via della sua estensione rappresenta la pi grande tenuta vitivinicola di Saint Emilion, un tempo adibita a fortezza difensiva. ottenuto quasi interamente da uve Merlot, con una piccola quota di Cabernet Franc. La vinificazione prevede il riempimento dei tini per gravit e la fermentazione di uve intere che avviene,