coltello con lama martellata a tre strati adatta per il taglio di pani con crosta

L‘uso del flambadou fornisce un‘esperienza spettacolare attraverso la combinazione dei carboni meravigliosamente ardenti e il grasso gocciolante che prende fuoco mentre sfrigola

Grazie allo speciale rivestimento idoneo al contatto con alimenti

TRINCIAPOLLO INOX SAT

Coltello verdure Nakiri "Edition Kyoto" cm 18/32 Colore:Metallo coltello con lama martellata aLe lame dei coltelli "Edition Kyoto" sono realizzate in acciaio giapponese (440C) e forgiate, temprate, affilate e lucidate a mano. La durezza delle lame secondo la scala Rockwell di 60 HRC, l'angolo di affilatura di 15. I manici in legno weng si adattano comodamente alla mano. I coltelli della serie Edition Kyoto vengono forniti in un'attraente scatola di legno.