Messo a dimora nei terreni del Filò ad inizio XXI secolo

Vinificazione ed Affinamento: fermentazione in contenitori d'acciaio e macerazione sulle bucce

Vitigni: Rondinella 15%

Prima dell'imbottigliamento affina sempre in acciaio per altri 7 mesi

Sylvaner 2024 Alto Adige Valle Isarco DOC Moët & Chandon Messo a dimora nei terreniSylvaner 2024 Cantina Valle Isarco Tipologia: bianco Classificazione: Alto Adige Sudtirol Valle Isarco DOC Vitigni: Sylvaner 100% Regione: Trentino Alto Adige (Sdtirol) Vinificazione ed Affinamento: uve delicatamente pigiate e poste in contenitori d'acciaio con fermentazione a temperatura controllata. Affina sempre in acciaio per alcuni mesi. Abbinamento: antipasti, carni bianche, pesce al vapore, formaggi freschi. Anno: 2024 Gradazione: 13,5%