economica e spirituale dell’ambiente montano

tanto che mi è accaduto di vederla definita come ''un libro su''

La scrittura geroglifica dell'antico Egitto è la vostra passione e avete sempre desiderato poterla leggere da soli

Francis Sancher è morto

Il Grande Libro di Cucina di Alain Ducasse. Dessert martinez_gabi economica e spirituale dell’ambiente montanoUn volume splendido, con 250 ricette che esplorano il mondo dell'alta pasticceria, il terzo capitolo dell'opera culinaria di Alain Ducasse: dopo il successo dei ricettari dedicati al pesce e alla carne, ecco il ''dolce'' secondo uno dei pi grandi chef di tutti i tempi. E si tratta di un libro davvero unico, in cui il maestro, e il pasticcere Frdric Robert, si ispirano e interpretano, con semplicit ed estro creativo, i grandi classici della tradizione.