Abbinamento: salumi e formaggi

Gradazione

GRADAZIONE ALCOLICA: 12

della scorza di limone abbrustolita e della pera acerba e la vinosità nocciolata

Ornellaia 2013 "L'Eleganza" - Etichetta Artistica rully Abbinamento: salumi e formaggi"L'Eleganza" Ornellaia 2013 Etichetta Artistica di Yutaka Sone Tipologia: Rosso Classificazione: Bolgheri DOC Superiore Vitigni: Cabernet Sauvignon 45%, Merlot 38%, Petit Verdot 7%, Cabernet Franc 10%. Vinificazione ed Affinamento: raccolta a mano e grappoli selezionati prima e dopo la diraspatura e sottoposti a soffice pigiatura. Vinificazione separata per ogni parcella, la fermentazione alcolica in contenitori di acciaio e di cemento a temperatura