sotto consiglio e sostegno di Luigi Veronelli

Metodo classico di Chardonnay e Savagnin

ha olfatto etereo e nobile di note agrumate e balsamiche

Dopo la pressatura soffice e la fermentazione a temperatura controllata

Casa Caterina Metodo Classico Rose’ “Cuvée 60” Extra Brut Primitivo sotto consiglio e sostegno diLo Spumante Ros Extra Brut "Cuve 60" di Casa Caterina nasce da uve vendemmiate a mano e accuratamente selezionate; quest'ultime crescono nel cuore della Franciacorta, sui terreni collinari che sovrastano il fiume Gandovere. Lasciato riposare per 60 mesi sui lieviti, ammalia fin da subito con una complessit che, ad ogni sorso, si va sempre pi infittendo: conquista, senza troppi sforzi, anche i palati pi esigenti.