Il manico è realizzato in legno di magnolia con trattamento epossidico nero

classica dei coltelli giapponesi appositi per il taglio del pesce

per i professionisti con comodi manici ergonomici antiscivolo e lame facili da affilare e con una lunga durata

The mezza roncola is the typical knife of the Veneto

Tojiro Santoku 17 cm set Il manico è realizzato inSplendid Santoku model knife with 17 cm blade in 3 layer Damascus San Mai with VG10 edge. Full tang forged handle in plastic material. It is a universal knife suitable for all types of preparations from meat to fish to vegetables. Supplied with plastic blade protector case and cardboard box. Blade length : 17 cm Total length: 30 cm