this Champagne is made from pure Chardonnay grapes from a single plot of vines over 60 years old

A wine that combines the rusticity of the terroir with the artisanal sensitivity of an unconventional winemaker

permettendogli di sviluppare lentamente quei profumi inconfondibili di noce

Energetic and slightly aromatic

Bourgogne Aligoté AOC 2024 Sextant - Julien Altaber Bakkanali this Champagne is made fromL'Aligot di Sextant nasce dalla prima vigna che Julien Altaber ha comprato nel 2010, una parcella di sessant'anni vicino a Puligny Montrachet su terreno alluvionale calcareo. Non un Aligot qualsiasi: la vecchia variet Dor, quella che a maturazione produce uve arancioni e che quasi nessuno coltiva pi in Borgogna. Julien, nato in Auvergne da una famiglia di allevatori, arrivato alla vigna a sedici anni e ha imparato il mestiere da Dominique Derain,