- Crema Gianduja (chocolate and hazelnut spread)200g | William Brignolo

Questo aceto di Dolcetto è frutto di anni di dedizione e costanza

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Alta Langa DOCG 2020 Extra Brut - 75cl Ca del Baio - Crema Gianduja (chocolate andSulle colline di Serravalle Langhe, Ferdinando decide di piantare Pinot nero e Chardonnay, da cui arriva il suo Leonardo. Fondamentale il processo con cui viene fatto, chiamato SoloUva. In questo modo utilizza lo stesso mosto per il tiraggio, evitando cos laggiunta di zuccheri elaborati. Tutto ci per mantenere la purezza e lintegrit assoluta delluva. Leonardo affina per 30 mesi sui lieviti. Parole chiave: Freschezza ed eleganza. 12% Vol Contiene